Restauration

Restauration


Tout en respectant les divers régimes et textures, notre équipe de restauration est à l’écoute des désirs des résidents pour leur permettre de savourer des repas raffinés, dans un cadre accueillant et confortable.

Les plats sont élaborés sur place par le chef de cuisine et son équipe, garantissant fraîcheur et qualités gustatives. Les plats sont servis à l’assiette par le personnel hôtelier.

La Commission de restauration Afin d’améliorer nos prestations, la Commission de restauration se réunit 2 fois par an. Cette Commission est constituée de personnels, de familles et de résidents.

Les résidents commentent les menus (ce qui a plu ou déplu...). Nous évoquons également les projets pour l'années, et notamment les repas à thème (cette année, c'est l'Europe qui est à l'honneur).

Nous répondons également au demandes des résidents dans le choix de nouvelles (ou anciennes) recettes.

En pièce jointe, le dernier compte-rendu de la Commission de restauration